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宜昌减肥瘦身油厂家教你食用油的选择方法

信息来源:www.yisojk.com | 发布时间:2022年07月29日
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食用油不仅是为了增加菜肴的颜色和香味,更重要的是,食用油为人体提供约50%的脂肪酸。一旦脂肪酸摄入量不平衡,就会导致营养失衡,从而导致糖尿病、肥胖等慢性疾病的发生。

食用油中含有三种脂肪酸,即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。重要的是多不饱和脂肪酸,即需脂肪酸。

饱和脂肪酸:如果摄入过少的饱和脂肪酸,就会使血管变得脆弱,极易引起脑出血、贫血、神经障碍、肺结核等疾病。但摄入过多的饱和脂肪酸会使体内胆固醇含量增加,使人肥胖,可能伴有高血压、高脂血症等疾病。

单个不饱和脂肪酸:

具有降血糖、降血脂、降血胆固醇等功效。

多不饱和脂肪酸:

Omega-6通常分为Omega-3。Omega-6也称为亚油酸,Omega-3也称为亚麻酸。

食用油的种类。

花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、大豆油是市场上常见的食用油种类。

橄榄油、玉米油、花生油几乎不含亚麻酸;单不饱和脂肪酸含量较高的油品有橄榄油、花生油、菜籽油等。

微量元素、口、口味等的每种油都有一定的差异。
花生油

花生油是一种比较容易消化的食用油,颜色浅黄透明。

花生油含有超过80%的不饱和脂肪酸,但花生油不含Omega-3脂肪酸。通常吃更多蔬菜的人或通常补充Omega-3的人可以购买花生油,补充体内的Omega-6脂肪酸,以实现体内的黄金平衡。

花生油中还含有许多对人体有益的物质,如胆碱,胆碱能改善人脑的记忆,延缓大脑功能的衰退。

玉米油

不饱和脂肪酸含量在80%~85%之间,玉米油中的脂肪酸含量高于花生油。

玉米油本身不含胆固醇,可以溶解血液中的胆固醇积累,因此可以减少对血管硬化的影响。对动脉硬化、糖尿病等老年疾病具有积极的预防和作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌肉萎缩、营养性脑软化都有明显的疗效和预防作用。
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